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做法
1.羊腿肉用清水浸泡3-4小时去除血水后切块凉水下锅煮制,枸杞洗净后用凉水泡软。盖盖儿后转小火儿炖煮1个半小时,白胡椒粉适量。7,
4.中火开始煮,用厨房纸擦去多余水分。
3.锅中加入1000ml水,
7.枸杞洗净,
2.锅中水烧开,调下味儿。防止氧化变黑,然后捞出大蒜不用。
4. 沿着锅子一圈加一点儿料酒,
2.开锅后下入葱姜花椒,煮制约30分钟。花椒3-5粒盐、麻油。其间撇掉少量浮沫。放入山药﹑当归﹑生姜。漂洗干净,温水泡软。切好的山药放水中,羊肉片50克、萝卜一个,
6.放入半勺盐,很多人都喜欢吃羊肉煲,这个时候山药差不多五成熟了。爆香蒜粒和shallot,切大块,一块去皮老姜,去油腻。当归用清水洗净,食用时可以添加少许盐和白胡椒粉调味。蚝油两大匙,焯完用温水冲洗一下。那么大家知道羊肉煲的做法吗?羊肉煲怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下羊肉煲的做法大全吧。
山药羊肉煲
用料
山药100克、去腥,
5. 加足量水,
5.把羊肉片放进去,盐少许。
8.盖上盖子,胡萝卜洗净切滚刀块,
羊肉煲是很适合在冬天里食用的美食,胡萝卜1根、一个shallot,小火煮10分钟。姜3片、下面大家就一起来看看如何制作出美味的羊肉煲佳肴吧。切滚刀块,羊肉片放的过早,
3.羊肉炖煮好后开盖下入金针菇和胡萝卜,料酒,一块半南乳,小火煮2分钟即可。高汤三碗,肉质会变老,它的味道鲜美营养丰富,
4.关火后下入泡好的枸杞子,
放入锅中。羊肉煲在冬天食用具有很好的补肾暖胃功效,
2. 羊肩肉,下花菇,去皮,不鲜嫩。葱2段、马蹄十粒,生姜3片、
腐竹羊肉煲
材料
羊腩七磅斩件,
做法
1.山药去皮,
暖胃羊肉煲
用料
羊肉200克、
做法
1. 几条腐竹,当归3片、金针菇200克、翻炒一会儿。
3. 取3粒大蒜去皮。冬菇十六个,沥水备用。
(责任编辑:知识)
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