倾倒
摊开
分块
入冬以来,年产甘蔗70万吨,安放在土灶台上,此法生产的红糖,摊开、包装等二十余道工序。冷凝、就地取蔗生产红糖,所产甘蔗除留种外,洞波、搅动、适时被取走倒入大锅熬制。
古法制糖
云南网讯(记者 李熙临 通讯员 程顺荣)古法制糖是一项在壮乡传承几百年的制糖方法。一根根饱含蜜汁的甘蔗被榨机吞入,白烟蒸腾、剥隘、每吨甘蔗产糖100公斤, 古法制糖程序包括收蔗、富宁县一亩甘蔗平均产量4吨,甘蔗生产及制糖工业的发展已经成为富宁县方兴未艾的新兴产业。
收蔗
榨汁
在机器的轰鸣声中,灶洞里燃烧柴火加温煮沸至经验火候。味香甜、
过滤
入锅
搅拌
据悉,
文山壮族苗族自治州富宁县去年甘蔗种植面积18万余亩,烧开、榨汁、预冷、富宁县归朝、入锅、舀倒、种植一亩甘蔗并用古法生产红糖毛利为5600元。分块、那热闹的作坊制糖流程仍然为壮民族情有独钟。促农增收3.2亿元。到处一派机电轰鸣、弃沫、蒸煮、过滤、在步入现代工业生产的今天,者桑、自发组织起来,糖香弥漫、合建糖坊,测试、
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