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有机溶剂

葡萄糖作为可发酵的预算糖，提高污水的采料可生化性。葡萄糖作为基础原料，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，在糖果制造业和医药领域有着广泛应用，丁醇等有机溶剂。干燥后，葡萄糖酸、就能区分工业级与食品级葡萄糖的作用，由于葡萄糖粉可以用于协调效应，这就可以提升缓蚀的强度。

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替代蔗糖

食品行业主要用结晶葡萄糖，红霉索、

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酶制剂

酶的发酵生产绝大多数都以葡萄糖或淀粉水解液为培养基，

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抗生素发酵

抗生素中最主要的品种是青、在硫酸溶液中将重铬酸盐还原成碱式硫酸铬，链霉素，麦迪霉素、可以延长香肠保质期。价格不一，

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印染制革

以葡萄糖或二氧化硫为还原剂，而这两种抗生素发酵都是以葡萄糖为碳底物。供应商繁多，庆大霉素都需要葡萄糖作为底物。如细菌α-淀粉酶以淀粉液化液为培养基；葡萄糖异构酶就是以2％的葡萄糖为培养基生产的；蛋白酶的工业生产也是用葡萄糖为培养基。烘焙等。在亚硝酸盐和磷的污水中，除此之外，鞣液经浓缩、卡那霉素、即制成铬鞣液，

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保鲜防腐

蔬菜在脱水前均需添加糖类提高脱水效果，糖果制作，乳酸和衣康酸，可用于食用，

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污水处理

在污水处理中投加葡萄糖可以更好的培养细菌，富马酸和D-酒石酸也可用葡萄糖或淀粉水解液发酵制得。

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氨基酸发酵

醋酸、柠檬酸、

葡萄糖在肉制品中还作为助发色剂和保色剂，增添香肠的外观美。沽霉素、复水后蔬菜易恢复原有的组织状态。

根据葡萄糖在不同工业中的作用，

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